農夫生活--蔬菜走廊

你家的小孩不喜歡吃青菜該怎麼辦？　
　　　　　　　　　　　　　　　　這是很多新手家長容易遇到的問號。

以營養學家的觀點和小孩不會出現大問題的狀況來看，這個問題很容易就被擺到不重要的區域。反正小孩大了就會吃了。
單就一個不吃菜的問題去解決，是我們社會教育的快速方法。求快求有效。要改變一個人，最有效果的方法是改變他的環境。
中國古代有孟母三遷的故事，就是仔細挑選環境給小孩一個自然被渲染的機會。我有個朋友很愛打麻將，每個星期六日都會約家人或朋友上桌，他有個新生兒子才一歲，從小耳濡目染就是關於麻將的術語，常常脫口而出的就是碰、胡，這樣的小孩子很明顯就是環境造成他學習。
所以如果想讓孩子很自然愛上吃青菜，看看下面這部影片。

http://www.ted.com/talks/lang/zh-tw/pam_warhurst_how_we_can_eat_our_landscapes.html

孩子是很純真的象徵，他們會喜歡接觸他們好奇的事物，同時會愛上討論和分享。
如果孩子只以為青菜是長在超市的第幾排櫃子，對他而言那就只是一個無趣的物品。

我有一個夢想，能夠把城市馬路變成這麼繽紛有趣。讓孩子在上下學途中就看得到可以吃的風景。